Rocket’s – Foodtruck et traiteur responsable

Informations

Si vous n’avez pas encore découvert Rocket’s, le traiteur en foodtruck, laissez-nous vous le présenter !

Vous ne le savez peut-être pas encore, mais vous allez l’adorer 😉

En février 2017, lors d’une pause sur la plage de Montezuma au Costa Rica, Océane et Doriane, passionnées de cuisine et de service, ont eu une révélation : elles ont été inspirées par la street food locale, les nouvelles saveurs, les combinaisons audacieuses et les rencontres enrichissantes !

C’est ainsi qu’elles ont décidé de se lancer dans l’aventure en proposant une cuisine gourmande, entièrement faite maison, en accord avec leurs valeurs. Et pourquoi pas le faire à bord d’un foodtruck ?

Écoresponsabilité

Chez Rocket’s, nos valeurs se résument en trois mots : Du bien, du bon et du beau !

Nous nous engageons à proposer des prestations traiteur plus responsables, dans le respect de l’environnement :

• Valorisation des déchets : Nous travaillons en collaboration avec Les Alchimistes, une entreprise de compostage et de recyclage, pour valoriser nos déchets alimentaires.
  
• Limitation des produits à fort impact environnemental : Nous faisons attention à choisir des produits locaux et de saison, en privilégiant les producteurs et fournisseurs engagés dans une démarche écologique. De plus, nous nous efforçons de réduire le gaspillage alimentaire au maximum.
  
• Zéro plastique et zéro déchet : Nous avons adopté une approche résolument écoresponsable en éliminant totalement l’utilisation de plastique dans nos cocktails. Nous favorisons les solutions alternatives et les emballages biodégradables ou réutilisables.

Nous sommes fiers d’être labélisés FiG, un label qui atteste de notre engagement en faveur d’une cuisine durable. De plus, nous faisons partie du collectif TRESS, une communauté de professionnels de la restauration engagés pour la transition écologique.

Chez Rocket’s, nous croyons qu’il est possible de se régaler tout en agissant de manière responsable envers la planète. Nous mettons tout en œuvre pour que nos services soient en harmonie avec nos valeurs écoresponsables.

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